Landkreis Stade wirbt zum Tag gegen Lebensmittelverschwendung für bewussten Umgang

Der internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung wird am 29. September begangen. Die Abfallberatung des Landkreises Stade nutzt den Anlass, um zu einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln aufzurufen.

Schon einfache Maßnahmen können nach Angaben der Abfallberatung einen Unterschied machen. Dazu zählen ein gezielter Einkaufszettel, kreative Resteverwertung und die richtige Lagerung von Lebensmitteln.

Weltweit wird demnach etwa ein Drittel aller Lebensmittel verschwendet. In Deutschland sind es jedes Jahr fast elf Millionen Tonnen Lebensmittel, die vom Acker bis zum Teller weggeworfen werden. Als Gründe nennt die Mitteilung unter anderem Überproduktion, falsche Lagerung, unüberlegtes Einkaufsverhalten, Missverständnisse beim Haltbarkeitsdatum, zu hohe Erwartungen an die Optik von Lebensmitteln und mangelnde Planung.

Die Pressemitteilung weist außerdem auf die bundesweite Aktionswoche „Zu gut für die Tonne“ hin, die vom 29. September bis 6. Oktober 2026 stattfindet. Sie wird in diesem Jahr zum siebten Mal ausgerichtet. Im Mittelpunkt steht die bewusste Planung, vom Erstellen des Einkaufszettels über den regelmäßigen Blick in den Kühlschrank bis zur kreativen Verwertung von Lebensmittelresten. Das Motto lautet: „Alles auf dem Zettel“.

Die Aktionswoche vereint Aktionen aus allen Bundesländern und entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette. Sie ist Teil der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Unternehmen, Vereine, Kommunen, Bildungseinrichtungen und engagierte Einzelpersonen sind eingeladen, sich mit eigenen Aktionen zu beteiligen.

Weitere Informationen und eine interaktive Deutschlandkarte mit allen Aktionen finden Interessierte auf der Internetseite www.zugutfuerdietonne.de.

Die Broschüre „Bis zum letzten Krümel – Lebensmittel wertschätzen“ kann im Service- und Downloadbereich von abfall.landkreis-stade.de heruntergeladen werden. Printexemplare sind bei der Abfallberatung unter der Rufnummer 04141 / 128016 erhältlich.